香辛調(diào)料歷史-香譽(yù)得

      現(xiàn)代日常生活離不開(kāi)香辛調(diào)味料，最最日常的香辛調(diào)料有蔥姜蒜，胡椒，花椒，五香粉，辣椒粉等等，是生活中不可缺少的。那么香辛調(diào)料從哪里開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)的歷史呢？

人類遠(yuǎn)在沒(méi)有文字記載的史前就已大量應(yīng)用辛香料?？脊艑W(xué)家從金字塔墻壁上的象形文字和從基督教的《圣經(jīng)》中，都發(fā)現(xiàn)人類的祖先在生活中食用辛香料重要記載的遺跡，從而推斷其悠久歷史。

公元前1世紀(jì)的《神農(nóng)本草經(jīng)》中將中草藥分為上、中、下三品，上藥應(yīng)天之命，與神相通.能補(bǔ)養(yǎng)生息，無(wú)毒，長(zhǎng)期服用無(wú)害，有延年益壽、輕身益氣之功效，其中主要者為桂皮、人參、甘草和察香;中藥指有養(yǎng)生防病.滋補(bǔ)體力，充分利用其特點(diǎn)調(diào)整其毒性，可配合使用者，主要為生姜、當(dāng)歸、犀角等;下藥主治各種疾病，因有毒性忌長(zhǎng)期服用，主要的有大黃、桔梗、杏仁等。這說(shuō)明中國(guó)對(duì)辛香料的應(yīng)用有著非常久遠(yuǎn)的歷史和科學(xué)的認(rèn)識(shí)。中國(guó)菜揚(yáng)名于天下與其巧妙地發(fā)揮辛香料的獨(dú)特風(fēng)味和誘食性不無(wú)關(guān)系，這也是中國(guó)烹飪的一大特色。

食用辛香料是人類最早交易項(xiàng)目之一也是古代文明進(jìn)化史的重要組成部分。東西方的文化交流，亦自辛香料交易開(kāi)始。南宋趙汝南著的《諸蕃志》中，就將丁香、胡椒與珍珠、瑪瑙并駕齊驅(qū)地列為國(guó)際貿(mào)易商品。福建泉州為世界聞名的海上絲綢之路，同時(shí)也是香料之路的起點(diǎn)，20世紀(jì)70年代在泉州發(fā)掘的宋代沉船中發(fā)現(xiàn)大量的香料，其中一大部分是辛香料。

原來(lái)香辛調(diào)料有這么悠久的歷史，讓人不可忽視。

四平香譽(yù)得調(diào)料加工有限公司，是一家專業(yè)生產(chǎn)各種調(diào)料，調(diào)味品的公司。公司主要有三大系列調(diào)味品：燒烤調(diào)味料系列、香辛調(diào)味料系列、辣椒調(diào)味料系列。每個(gè)系列產(chǎn)品都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)加工，產(chǎn)品也受到廣大群眾的喜愛(ài)，香譽(yù)得調(diào)料也成為了知名品牌。其中燒烤調(diào)味料系列也成為明星產(chǎn)品，在吉林，遼寧，黑龍江等省份廣泛銷售，其中部分產(chǎn)品銷往韓國(guó)、朝鮮等地區(qū)，廣受好評(píng)。

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